Vous avez dit bio ?

Le logo AB est le label français de l’agriculture biologique. On peut encore le retrouver sur certains produits mais il n’est plus obligatoire. Il a été remplacé par le logo européen (voir ci après).
Il identifie des produits 100% issus de l'agriculture biologique ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés.

Le logo agriculture biologique européen dit « Eurofeuille » est obligatoire sur tous les produits biologiques alimentaires dans l'Union européenne.
La mention "certifié par FR-BIO-XX" indique le code de l'organisme certificateur qui a contrôlé ce produit.
Il identifie des produits 100% issus de l'agriculture biologique ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés. Le seuil de traces d’OGM est fixé à 0,9%.
La dernière ligne indique l'origine de la matière première agricole :
  - Nom du pays lorsqu'au moins 98% des ingrédients en sont originaires ;
  - UE : Union européenne ;
  - NON-UE : hors Union européenne
www.agencebio.org

Bio Cohérence est une marque de filière portée par des producteurs, des transformateurs, des distributeurs et des consommateurs. Elle garantit des produits bio répondant à des critères plus exigeants que le cahier des charges AB.
Bio Cohérence ne labellise que des produits déjà estampillés AB, mais avec des critères supplémentaires. Par exemple : les produits cultivés et transformés sur le sol français ; conditions de travail et un revenu décent ; saisonnalité respectée ; lien social ; qualité des sols ; seuil de traces d’OGM à 0,1%…
http://www.biocoherence.fr

Demeter est une garantie privée pour les produits issus d’exploitations certifiées AB et utilisant les principes de l’agriculture biodynamique. Il s’agit, en autre, d’adapter son mode de production aux cycles lunaires et planétaires, ainsi que respecter les sols et le vivant.
La certification va plus loin que le label AB. Mixité et traces d’OGM sont interdites. Les produits composés doivent comporter au moins 90 % d’ingrédients certifiés Demeter. L’alimentation des animaux doit se faire à 2/3 avec des produits certifiés Demeter et 80% des aliments doivent être produits sur la ferme.
http://www.demeter.fr

Nature et Progrès est une marque privée attribuée à des produits 100 % d’origine Nature et Progrès. Cette certification est basée sur une agroécologie paysanne et locale et sur le respect des hommes, des animaux et du milieu.
La certification AB n’est pas demandée à ses producteurs, mais repose sur un Système participatif de garantie, animée par des producteurs et des consommateurs.
Nature et Progrès interdit la mixité, les traces d’OGM et l’huile de palme dans ses produits. L’alimentation des animaux doit être à hauteur de 50% sur la ferme.
http://www.natureetprogres.org

Le label Fairtrade/Max Havelaar est un label privé créé par l’association Max Havelaar, certifiant majoritairement les petits producteurs.
Attention, ce logo ne signifie pas que le produit est issu de l’agriculture biologique. Pour ce faire, il doit côtoyer le logo « AB » sur l’emballage.
Cependant, à lui seul, le label Max Havelaar garantit tout de même que les producteurs sont engagés à prendre soin de leurs ressources naturelles et qu’ils n’utilisent ni pesticides dangereux ni OGM. 
L’association œuvre en faveur du commerce équitable. Elle  assure ainsi un revenu juste aux producteurs du monde entier.
https://www.maxhavelaarfrance.org

Bio Partenaire et Bio Equitable se basent sur la réglementation européenne en intégrant des critères humains.
Les structures engagées dans le label doivent établir des contrats garantissant aux producteurs les prix et les quantités achetées sur une durée minimale de 3 ans ; dynamiser l’économie locale…
http://www.biopartenaire.com

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